Simone大龙虾家常做法
的有关信息介绍如下：
每年到了五一前后，又是一年龙虾上季的时节，会不会有馋得流口水的感觉。那我们就自己在家做起来，一是可以选择优质、干净的龙虾，二是可以根据自己的口味来调节所加的调料，三是吃起来更放心，可以煮熟煮透，四是经济实惠。
龙虾买回来后，一个一个地刷洗干净，沥净水分。
准备好配料：蒜泥、葱结、花椒粒、姜片、干红辣椒。
先放入一小把花椒粒放入油锅中煸炒出香味。
加入准备好的蒜泥，小火煸炒出香味。
倒入龙虾，大火翻炒，再加入葱结、姜片、干红辣椒，大火翻炒均匀。
加入适量的水，调入适量的盐、白糖、醋、老抽和料酒，加盖，大火烧开。
再小火焖煮20分钟即可出锅装盘开吃，味道很鲜美呀。
