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炸肉饼的做法和配方

炸肉饼的做法和配方

的有关信息介绍如下:

炸肉饼的做法和配方

介绍炸肉饼的做法

洋葱、胡萝卜、香菇全部切成小丁

把1的蔬菜装入耐热容器里,包上保鲜膜,微波炉叮到熟为止,大概3-5分钟左右,然后放凉

在放凉的蔬菜中倒入肉泥,撒上胡椒、盐,搅上劲

把3分成8-10等分,捏成略扁椭圆形的小汉堡肉状

碗里倒入☆搅拌好

把4放进去沾满

再沾上面包糠

油温控制在160-170度左右,先炸3-4分钟,炸肉饼有点浮起来的时候即可捞出

先全部取出放置5分钟

等油温升到180度的时候,再炸2分钟,炸出漂亮的金黄色

淋上喜欢的酱汁,完成~

咬开会发现肉汁很丰富哦~