您的位置首页生活百科

食为先开心花甲做法流程介绍

食为先开心花甲做法流程介绍

的有关信息介绍如下:

食为先开心花甲做法流程介绍

随着社会生活的发展,传统的美食文化也发生了巨大的变化,开心花甲是广州传统口味的一种适合全国的新味道,能满足不同年龄的人食用,回味悠长,下面介绍一下

把花甲放入水中,加入少许的盐,放入冰袋养3小时左右

切好姜丝、葱段,青椒去籽去小段

水中放入生姜烧开,加入适量料酒,下花甲大火煮2分钟左右,煮到花甲全部张开

把花甲再清洗几次,把没肉的壳去掉,冲好后控水

热油锅下姜、葱爆下花甲爆,调入少许料,加入1大勺海鲜酱,适量生抽,下青椒翻炒至青椒断生即可