Simone家常小菜玉米炒肉的简单做法
的有关信息介绍如下：
我小孩一岁三个月，玉米切小截小截的煮汤，他又不好咬，所以经常剥好了来炒。由于孩子小，吃不得热气的，我一般不炒得那么上火的。
准备好瘦肉玉米。由于住在农村，菜都是几天买一次放冰箱冷藏，肉看起来不是那么好看。
将玉米剥好洗干净，留着等下用。
将瘦肉切成薄薄的一片片，倒点生粉进去搅拌一下，肉感更加嫩。
开火将锅里的水滴烧干，再放油进去。
这下把玉米倒进去炒一下，放少量的水，盖锅盖焖三四分钟。
然后可以将弄好的肉放进去，放盐加少量的耗油，翻炒两分就OK了。
