红豆包的做法

红豆包的做法

红豆包是一种好吃又常见的面食，柔软的面配上软糯的红豆，香甜可口，老少皆宜，那么怎样制作红豆包呢？下面介绍一下红豆包的做法。

将红豆洗净，加水浸泡30分钟（水没过红豆即可）。

将浸泡后的红豆和水按照1:1的比例放入电饭锅中煮，加入适量冰糖（依据个人口味）。

将煮好的红豆用勺子压成泥状（按照喜好压成想要的程度即可）。

红豆沙准备好，下面开始和面，面粉适量，加酵母加水揉成面团。

将揉好的面团醒发30分钟-1小时左右。

把醒发好的面团分成差不多大小的等份。

用擀面杖把小面团擀成厚度均匀的面饼（不要太薄）。

把之前准备好的红豆沙放在擀好的面饼上包住，然后揉成团即可。

事先烧开锅关火，把包好的红豆包放在热锅上盖上锅盖，二次醒发15分钟，开大火蒸15分钟就可以了。

如果家里有小朋友，我们还可以把豆包做成小动物的样子，小朋友们会很喜欢。

最终成品图。