Simone家常电饭锅焗鸡
的有关信息介绍如下：
“把整只三黄鸡清洗干净，均匀地涂抹上提前调好的酱料汁。电饭锅提前铺上葱姜调味，把腌好的整只鸡放入锅中，选择合适的档位，熟了就可以出锅啦！之所以用电饭锅焗鸡，就是因为这样做出来的鸡肉，入口松软，只要用手一撕，轻松拆解一只鸡。”
三黄鸡处理干净，剪去指甲，去除内脏，去掉鸡屁股。
处理干净的三黄鸡放入盆中，调料蚝油2大茶匙、叉烧酱2大茶匙、老抽2茶匙生抽3茶匙、料酒2茶匙、葱姜适量、食盐2克（我家口味偏甜，放了两大勺叉烧酱，不喜欢偏甜的可以根据自家口味调制）。
涂抹均匀，鸡肚子里也要涂抹。涂抹好后盖上保鲜膜或保鲜袋中放入冰箱冷藏腌渍一晚。（泽瑞妈腌渍大一些的食材一般都会晚上腌渍，第二天做）。
这是腌渍一晚上加一上午的三黄鸡。
电饭煲中放少许油，放入香葱段、姜片。
放入腌渍好的三黄鸡，把腌渍的汤汁倒在三黄鸡上。（敲重点，不要加水，不要加水，不要加水！）
盖好盖子，启动煮饭程序。(一个煮饭程序30分钟）一个程序结束后，翻个面，再次启动煮饭程序。（注意啊，一共两个煮饭程序）
出锅啦！香气扑鼻！
