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鸡蛋打卤面的做法

鸡蛋打卤面的做法

的有关信息介绍如下:

鸡蛋打卤面的做法

 鸡蛋打卤面因其做法简单、方便,用时短所以成为了我们家最常吃的一道主食,每每不爱做饭,只要一根葱,几只鸡蛋,外加一把挂面,就能成就一餐。下面和我一起来做这道主食吧!

先处理大葱,把大葱切成碎末,注:大葱要多些。

碗里放切好的葱末,上面打几个鸡蛋。

搅匀后放入十三香和少量盐。

起锅放油,等油热放入鸡蛋液。

放入多一点的酱油。

用锅铲不停搅动。

见鸡蛋液逐渐凝固鸡蛋卤就做好了,盛出备用。

锅里做水煮挂面,等挂面熟了捞到碗里。

面条上放上鸡蛋卤,切点黄瓜块,拌一下,好吃又简单的鸡蛋打卤面做好了,上成品图,因为面还热所以照片因蒸汽有点模糊啊,不过好吃看得到。