Simone鸡蛋土豆饼的制作
的有关信息介绍如下：
鸡蛋土豆饼是一道挺有营养的小吃，做起来也比较简单，用鸡蛋和土豆混合做起来，吃起来很香。
土豆去皮洗净切成丝。
把2个鸡蛋打散在土豆丝上。
放上适量的盐和五香粉，搅拌均匀。
加入适量面粉。
搅拌均匀，干湿刚好做成土豆面糊。
用双面锅放火上烧热，在锅底加入一勺植物油，倒入土豆糊摊平。
把双面锅合上，用小火煎土豆面糊。
小火煎大约2分钟左右，打开锅盖，看到表面已经凝固。
合上盖，反面，一个完整无缺的土豆鸡蛋饼就很容易反面了，合上双面锅，继续煎另一面。
另一面煎好后，煎至差不多金黄，移出来，切成块装盘可食用了。
