Q弹的芒果小丸子,宅在家的零食必备
的有关信息介绍如下:
超级喜欢吃芒果和小丸子,两者组合起来简直完美,秒杀各路甜品店,自己做还可以控制糖量,甜味完全来自于芒果的香甜,吃起来毫无压力不怕胖哦。芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
准备好所有食材,芒果的和牛奶放入搅拌机中
搅拌成芒果牛奶,
60克糯米粉加入40克左右的开水,搅拌成絮状,用手捏成光滑的面团,碗中放入少许干粉,把面团搓成小丸子
放入沸水中煮至浮起
捞出过冷水,芒果牛奶中放入小丸子
加入芒果丁,完成



