Simone捞汁麻辣小海鲜的简易做法
的有关信息介绍如下：
麻辣小海鲜就是市面上现在比较火的罐装小海鲜。这里的红油可以自己去买现成的，可以自己熬制。
准备好海鲜，以扇贝肉为例子。清洗干净，焯水抄熟，放凉避水备用。过程中，去腥可以采用放料酒，姜片的办法。
调料汁，按照比例调出来。自己参考我上面发的。大约400克海鲜的汁。
调好的料汁是这样子的。青红椒圈是要放进去让辣味融进料里。熬至好的大料水，选用其中的100克左右就可以了。倒入其他料中，搅拌均匀。
紧张，不知道该说啥。这就是腌泡的扇贝肉。红油可以自己添加到这上面去。
成品可以是这个样的，罐子里装的
类似于这种，进行腌泡就可以。经典外卖造型！
