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怎么做酸菜炖大鹅

怎么做酸菜炖大鹅

的有关信息介绍如下:

怎么做酸菜炖大鹅

炖个大鹅吃,酸菜吸收了大鹅里的油,比鹅肉还好吃

大鹅剁成块洗净

热水下锅焯出浮沫

捞出备用

油锅烧热,放葱段、姜片、干红辣椒、八角炒香

放鹅肉翻炒,加酱油

放水,加十三香

酸菜切丝用水泡一下

一个小时以后放酸菜,加盐

炖熟即可