自制辣片辣条的做法
的有关信息介绍如下:
我儿子和他爹地就爱吃辣片,外面买的也不知道好不好,咬咬牙自己个做最安全放心!于是就有了比商店卖的还要好吃的自制辣片啦!
拼多多里买的这种豆皮。剪刀剪成段,再把每段从中间破开。
凉水泡三分钟,别泡时间太长,不劲道了。泡好后每张成团,在手心里把水分挤出去。
放到漏筐里
食材
食材
油五层热放将姜,小葱,洋葱,八角,桂皮,香叶,花椒,榨好料油。
辣椒面儿,芝麻,白砂糖,鸡精,盐,花椒粉,孜然粉放到一个小碗里。把烧好的油稍微晾到九成热后倒入快速搅拌。
找一个大一点儿的盆,放入淋好水分的辣片,然后浇上料油充分抓匀。
然后把每张均匀裹好料,以后放入一个小盆中。腌制一晚。
可以成片儿食用,也可以切成条食用,可以作为零食吃,也可以当成小咸菜。美味怎么食用都不过分!



