怎样炒莴笋丝好吃

怎样炒莴笋丝好吃

莴笋含有丰富的维生素和纤维素，它营养丰富，口感清脆，是人们特别喜爱的蔬菜之一，今天介绍素炒莴笋丝的做法。

将莴笋去掉皮洗净备用；

将洗净的莴笋切成丝备用；

将大蒜去皮切好备用；

在锅中放入适量油；

加入切好的大蒜爆香；

将切好的莴笋丝倒入锅中；

迅速翻炒一会后，加入适量食盐；

加入适量鸡精；

起锅，美味的素炒莴笋丝就做好了。