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淡奶油小蛋糕做法

淡奶油小蛋糕做法

的有关信息介绍如下:

淡奶油小蛋糕做法

淡奶油小蛋糕做法

蛋黄加入淡奶油和糖拌匀

筛入低粉,拌匀

蛋白分三次加入细砂糖,打至湿性发泡

分两到三次将蛋白与蛋黄糊以切拌的手法拌匀

烤箱预热160度,将蛋糕糊倒入模具中,放在烤盘上,如使用活底模,要用锡纸包住底部,倒入热水,中层,150度,45-50分钟

关火焖至冷却,冷藏后脱模