您的位置首页百科知识 西葫芦炒虾仁怎么做 Simone 发布于 2025-10-15 17:50:44 601 阅读 西葫芦炒虾仁怎么做的有关信息介绍如下: 西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。用西葫芦炒虾仁不仅营养价值高,而且味道很鲜美。鲜虾洗净去头,去外壳,将沙肠挑出,放入碗中,加入料酒,干淀粉抓一下。西葫芦洗净,切成菱形片。锅中倒入豆油,七分开放入虾仁,葱,姜煸炒,虾仁变色捞出锅中重新放入油,七分开放入花椒面,西葫芦翻炒。西葫芦快炒好时放入虾仁煸炒。放入盐,蚝油煸炒,炒好出锅装盘。