您的位置首页百科知识

黑椒鸡块的做法

黑椒鸡块的做法

的有关信息介绍如下:

黑椒鸡块的做法

超级好吃的黑椒鸡块,吃货必看!

鸡脯肉用刀剔去筋.

把鸡脯肉用刀背用力剁.

把鸡脯肉全部剁成泥.

鸡肉泥放入碗里,加入一只鸡蛋,淀粉,生抽,胡椒粉,

把鸡肉泥顺着一个方向搅拌,搅拌好的鸡肉泥铺入抹了油的方形容器中压平.

把鸡肉泥入冰箱冷冻一夜.

第二天取出,切成小块.

另一个鸡蛋打成蛋液,取一块沾蛋液,再均匀的裹上面包糠.

油烧八成热,放入裹好的鸡块炸至金黄色.

捞出控油即可.