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怎么做炒鸡肝

怎么做炒鸡肝

的有关信息介绍如下:

怎么做炒鸡肝

彩椒炒鸡肝颜色特别鲜亮诱人,鸡肝也散发着浓浓的香气。

鸡肝撕去表面的筋膜和油脂洗净,用盐水浸泡十分钟。

鸡肝撕去表面的筋膜和油脂洗净,用盐水浸泡十分钟。

倒入少许料酒,把水再次煮至沸腾。

捞出鸡肝,用清水洗掉表面浮沫。

起锅,倒入少许油菜籽油,加入姜丝炒香。

倒入彩椒以及酱油,大火炒匀。接着倒入准备好的鸡肝,转中火,轻轻翻炒。

最后加入现磨胡椒粉、海盐、蚝油,翻炒均匀即可,关火装盘,非常简单好吃的彩椒炒鸡肝就完成了。