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糯米南瓜糕做法

糯米南瓜糕做法

的有关信息介绍如下:

糯米南瓜糕做法

糯米南瓜糕是以糯米粉、泡打粉、白砂糖、鸡蛋、南瓜泥、甜炼乳、黄油、香草精为制作材料,大碗、烤盘、烤箱为制作工具,经过烘焙加工而成的一道甜类食品。南瓜和糯米粉是天生的搭档,软糯香甜的口感配上可爱的造型,任谁都会喜欢吧!

将南瓜去皮切薄片,上锅蒸熟后碾压成南瓜泥

加入白糖搅拌融化

再放入糯米粉和玉米淀粉

拌匀后用手揉成软硬适中的面团

将面团切割成均匀的12份

豆沙也分成12份,每份为10克

取一个面团揉圆压扁,放上一份豆沙馅

从四周开始收口捏严

用手掌滚圆

将所有面团如上操作后滚圆备用

用食指在面团上面轻轻按压出指印

再用牙签在面团四周压出南瓜纹路

将蔓越莓干切成细条

插到面团顶部当南瓜梗

锅中烧开水,放上蒸笼大火蒸十分钟,稍微晾凉就可以食用了