Simone白萝卜炖排骨的做法
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我喜欢吃白萝卜炖排骨汤。一个是因为我的体质比较热，另外一个白萝卜汤很好喝。可是，奇怪了，妈妈炖的汤为什么会这么好喝呢，我是怎么做都做不到妈妈弄的效果呢。白萝卜炖汤，喝起来也是很清甜清甜的，我就怎么弄，都没有妈妈做的味道好，可能是少了妈妈的味道吧。太好喝了。
排骨焯水
白萝卜切块
生姜切片
排骨生姜炒香
加入老酒
加入盐
一起炒入味
加入白萝卜
炒一会儿
加入适量的清水
20分钟左右就可以出锅了
味道很香很清甜
肉一定要炒香炒入味了再放清水，这样的肉吃起来会更嫩更香！！！
