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安吉白茶是白茶吗?冲泡方式是和白茶有什么区别

安吉白茶是白茶吗?冲泡方式是和白茶有什么区别

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安吉白茶是白茶吗?冲泡方式是和白茶有什么区别

安吉白茶,为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。但安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类。并不等于白茶类的,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。

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​安吉白茶(白叶茶)是一种珍罕的变异茶种,属于“低温敏感型”茶叶,其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短,通常仅一个月左右