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家庭版羊肉汤羊肉米线的做法

家庭版羊肉汤羊肉米线的做法

的有关信息介绍如下:

家庭版羊肉汤羊肉米线的做法

今天带来的是家庭版羊肉汤羊肉米线,注意调料根据自己口味适量增减。

羊肉下锅焯水

炖锅里放老姜,葱叶,焯过水的羊肉

大火烧开转中火煮熟透羊肉

捞出羊肉放凉分离肥油和骨头

肥油切片备用

瘦肉切片备用

肥油下锅炒出油

捞出油渣,锅中只留油

下入瘦肉,老姜片,葱段炒出香味

加入刚才煮羊肉的汤,胡椒粉,熬上10分钟

最后加入盐,味精调味起锅装盘

喜欢吃米线的,可以烫上一碗,碗里可以加入青红辣椒和薄荷叶。这就是羊肉米线啦!