自制家庭版汉堡包的做法
的有关信息介绍如下:
今天带来的是自制家庭版汉堡包,注意调料根据自己口味适量增减。
准备汉堡包坯材料
除黄油和盐,芝麻外的所有材料放入面缸低速拌匀,成团后转高速打面
能拉出手膜加入黄油和盐
低速打面至面团黄油混合转高速继续打面
直至面团轻易能拉出手膜
取出面团搓圆盖上碗松弛15分钟
把松弛好的面团分割搓圆,表面粘上白芝麻放入烤盘级粒发酵至面团2倍大放入烤箱150度烤12分钟
出炉放凉
把汉堡包坯在中间切开,挤上沙拉酱,放上生菜,挤上沙拉酱,铺上西红柿,挤上沙拉酱,番茄酱霜歌,放上猪肉饼,挤上沙恩净吐拉酱,放上芝士片沙拉酱,盖上汉堡包坯即可



