Simone月饼皮怎么做
的有关信息介绍如下：
介绍一款广式月饼的做法，自己做的月饼香甜可口，既方便又放心，还能享受到不一样的制作的快乐。
第一步把主料和各辅料用电子称称好克数。
把糖浆，枧水，和油一起搅拌均匀，可以用手动打蛋器搅拌。
我用的是中筋小麦粉，面粉筛入，用硅胶刮刀搅拌。
揉成面团，饼皮用保鲜膜包好静置一个小时。
把豆沙馅分成30克一个，可以用电子称称，揉成圆球。饼皮分成20克一个小团子，揉成圆球。
取一个小面团用手压扁，包一个豆沙球，用饼皮包起来。
把包好的月饼球放到模具里，用力按压。
放到烤盘上，提起月饼模具，轻轻的把月饼推出来。
烤箱提前预热，200度先烤5分钟，定型后拿出来，表面刷一层蛋黄液，也可以撒点芝麻，继续烤15分钟。
烤至表皮金黄就可以了。
