宁波油赞子做法及配方

宁波油赞子做法及配方

宁波油赞子香酥可口，小编来分享油赞子的做法，一起来看看吧！

将面粉倒入碗中，加入油并搅拌均匀。

加入糖水并将面粉揉成面团。

用湿布盖住碗口20分钟醒面。

将面团拿出，搓成长条。

将长条切成若干小段。

将每小段面搓成细长条。

将长条对折并搓紧。

将长条再次对折成麻花胚。

在锅中加入大量的油并烧至五分热，加入搓好的麻花胚。

转小火慢炸，炸至麻花胚金黄即可盛出。

盛出后控油，油赞子就做好啦！

1.将面粉和油倒入碗中并搅拌均匀。

2.加入糖水并将面粉揉成面团。

3.醒面20分钟。

4.将面团拿出，搓成长条。

5.将长条切成若干小段。

6.将每小段面搓成细长条。

7.将长条对折并搓紧。

8.将长条再次对折成麻花胚。

9.在锅中加入大量的油并烧至五分热，加入麻花胚。

10.转小火慢炸，炸至金黄即可盛出。

11.盛出后控油即可。