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民间常说的“揽柿子”指的是什么

民间常说的“揽柿子”指的是什么

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民间常说的“揽柿子”指的是什么

民间常说的“揽柿子”指的是什么:

问题:民间常说的“揽柿子”指的是什么?答案:给柿子去除涩味

"揽柿子"是一种人工脱涩的方式,其目标是将柿子中的可溶性单宁转变为不可溶的形式,从而改善柿子的口感,使之不再涩口。