凉拌海蜇皮的做法

凉拌海蜇皮的做法

海蜇肉质较厚，营养丰富！

海蜇皮清水浸泡3小时，搓洗干净沥干，加入60度热水浸泡10分钟

捞出凉凉，切薄片

薄片为 透明状最好

调料汁 6勺香醋+2勺生抽

切好的海蜇皮薄片放在碗中，依次加入蒜泥，花椒粉

辣椒油，姜末

黄瓜丝

加入调好的料汁加香油

红油辣子

搅拌均匀

快开吃吧！