清蒸鹦哥鱼的做法

清蒸鹦哥鱼的做法

清蒸鹦哥鱼简介

中老年人常吃深海鱼可保护视网膜，因为鱼肉中含有丰富的ω-3脂肪酸，还有助于降低血压，减少心脏疾病的患病几率，还可以增强免疫力。烹调方式采用清蒸、做汤吃都很利于海鱼中营养成分的吸收。

​将生姜切姜片铺在鱼盘上。

放入鹦哥鱼。

炒锅倒入适量的清水，放入蒸架。

盖锅盖，大火煮开。

揭盖，放入鱼盘。

盖锅盖，旺火蒸8分钟，揭盖。

拿出鱼盘，放入葱丝。

烧热油。

淋在鱼身上。

倒入适量的生抽。

上桌后就可美美享用啦。

蒸鱼的时间由鱼的大小来掌控。