夏季凉菜凉拌桃花虾的做法-问答二五

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夏季凉菜凉拌桃花虾的做法

桃花虾就是在桃花盛开季节上市的一种特色小海鲜，主要产区是渤海水域莱州湾畔，其他各地也有但是莱州湾的品质最高，据说是因为莱州湾是浅滩且风平浪静，所以虾皮特别薄，因此吃起来口感特别好。

准备好熟制的桃花虾。

小香葱洗净并切成小段。

将小香葱和桃花虾拌搅拌均匀。

浇上香醋淋上香油。

搅拌一定要均匀

熟虾越脆越好