您的位置首页百科问答 豆腐鱼汤的做法 Simone 发布于 2025-10-24 10:08:22 524 阅读 豆腐鱼汤的做法的有关信息介绍如下:今天为大家介绍日常生活中常见的一道菜:豆腐鲫鱼汤。【准备食材】把鱼两边斜刀切开,然后用盐腌,使其入味。豆腐切块也用盐腌代用。把姜切丝,葱洗净切段。【翻转煎鱼】把锅烧热后放姜丝干炒数秒,使姜更香,也可以达到煎鱼不掉皮。然后加适量花生油。然后把鲫鱼放在姜丝上面煎。两面煎到金黄即可。【煮鱼】待两面煎到金黄后,放适量自来水煮开。煮开后放上已经腌好的豆腐,切一小块与鲫鱼一起煮。最后撒上香菜就可以装汤碗喝咯。