怎样制作简单又好吃的美味春饼步骤
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春饼是大家都喜爱的传统主食,一般可用在早餐食用,方便快捷,而且制作方式省时省力,通常做好一些之后就放入冰箱,想吃的时候拿出来热一下。可春饼像做的好吃,还是需要一些功夫的,因此我就来教大家如何制作好吃的春饼步骤。
取400克面粉放入盆中加入3克的盐,搅拌均匀。
从面粉中间划开一半倒入准备好的开水。
一半倒入凉水。
搅拌成絮状。
揉成光滑的面团。
盖上保鲜膜在室温下醒半小时左右。
取出醒好的面团,搓成长条。
切成大小均匀的剂子,每个大约30克左右。
将剂子按压成一个个的小圆饼。
在圆饼的一面刷上一层薄油。再取一个小圆饼,将刷油的面相对叠在一起。
擀成圆形的薄饼。
饼铛预热后不用刷油放入薄饼,小火烙至两面都稍微有些淡淡的黄色就好了。
取出趁热撕开两张薄饼,就完成了。



