Simone酸辣嫩藕带的步骤
的有关信息介绍如下：
“嫩藕带，最有名的当然数清炒和酸辣了，但不管怎么吃，味道都是绝佳的。这样的天气，肯定是酸辣藕带才带劲。新鲜的藕带斜切成段，配上小米辣，青椒丝，提前用蚝油，香醋兑好酱汁，下锅急火快炒，5分钟内出锅，酸辣又开胃的素食小炒，让你吃了还想吃。”
准备主要原材料。
嫩藕带，洗净后斜切段。青椒去籽切丝，小米椒和生姜切成末。蚝油，香醋，生粉和凉开水，兑成酱汁待用。
炒锅中倒入食用油，下姜末小米椒爆出香味。
下嫩藕带，快速翻炒。
约1分钟后加入精盐。
下青椒丝翻炒。
淋入事前兑好的酱汁。
加入浓缩鸡汁。
快速炒匀后关火即可。
