白萝卜炖猪蹄怎么做
的有关信息介绍如下:
自从奶完孩子以后,小编就准备一周两次猪蹄......一点儿也不过份,当过妈妈的,尤其是亲自奶过孩子的妈妈就知道其中的原因。所以今天是白萝卜炖猪蹄。补充胶原蛋白啦!~
小编买的萝卜比较大,有两斤左右。因为很喜欢吃萝卜,索性全部炖了。白萝卜洗干净后切好,备用。
猪蹄洗干净后,先要罩水。去掉血水和油末子。
掺水没过猪蹄,生姜拍散,或者切片,扔里面。盖上高压锅的盖子,大火烧开后专中火压12分钟。
12分钟后关火,等高压锅气跑安全了,开锅。然后把萝卜放面上,继续盖上锅盖,压5分钟,最多不超过7分钟。
开锅,这样分开压出来的萝卜不会很死,甚至成泥,比较爽口好吃。就是稍微麻烦了些。
炖好的白萝卜猪蹄汤,起锅可以适量加些盐味道会更美哦。尤其是汤的味道~



