Simone如何做东北蘸酱菜
的有关信息介绍如下：
各种新鲜蔬菜沾着大酱，超级简单，吃着爽口，无论配粥配饭，还是佐酒都是相当适宜，东北蘸酱菜也是东北人夏日最爱的一道菜肴。 又是一年世界杯，晚上来上一盘蘸酱菜，配着啤酒倒也别有一番豪爽滋味。 而且这道菜都以蔬菜为主，补充身体的维生素同时还能排毒清热，减少熬夜的上火内热，操作简单快捷又方便。
准备好所有的食材。
土豆煮熟备用。
黄瓜，胡萝卜洗净切条，生菜洗净切段。
青椒，蒜瓣切碎。
甜面酱加水稀释。
炒锅倒油倒入蛋液翻炒。
加入稀释的甜面酱。
翻炒3-5分钟关火。
放入碗中冷凉
然后加入青椒和大蒜拌均匀成为蘸酱。
把所有蔬菜分别摆盘，中间放入酱上桌即可。
