Simone在家也能制作的金丝枣糕
的有关信息介绍如下：
雨水时节，料峭的春意和来回倒放的春寒，让人忍不住总想多吃点甜的，早上没时间的时候，用一块甜而不腻的金丝枣糕做早餐，最合适不过了。
准备所有材料备用，并且把大枣洗净去核切碎备用。（当然你也可以辅食机或者料理机打碎，打泥）
将鸡蛋，红糖倒入容器中。
加入泡打，苏打，盐以及过筛的低筋面粉，搅拌均匀。
用打蛋器打发，先开低速把糖打融化后，继续开高速打至浓稠纹路不易消失
模具内刷油或者垫硅油纸，倒入蛋糕糊，轻震一下震出大气泡，然后撒上白芝麻。
烤箱预热上下管150度烘烤40分钟即可。
烤好的枣糕放到冷都不会回缩。
