Simone如何做皮蛋冬瓜汤好喝
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夏天天气燥热，人们为了清热解暑，常喜欢做一些汤粥来帮助自己消暑，在所有的汤粥中，皮蛋冬瓜汤不仅营养丰富，而且味道非常鲜美，今天就来介绍一下如何制作皮蛋冬瓜汤。
将冬瓜1000g去皮切成片备用；
将姜4g去皮洗净切成姜沫；
在锅中放入3g橄榄油；
加入切好的姜沫，炒出香味；
倒入500ml水，加入切好的冬瓜；
加入4g食盐；
准备皮蛋两个约100g备用；
将皮蛋去壳切成小块；
然后将皮蛋放入锅中；
煮4分钟，直到冬瓜熟透；
加入3g鸡精；
起锅，美味的冬瓜皮蛋汤就做好了。
