Simone怎么做正宗糖醋排骨
的有关信息介绍如下：
排骨的做法各有不同，但是我觉得味道最棒的依旧是糖醋排骨。网上有各种做法，但是做法都不正宗。前些天一厨师朋友教的我，现在我做成教程来帮助大家
猪肋骨500克
排骨洗净潮水
焯水好的排骨再次放入锅中，加大料，加水莫过。烧开后中火煮20分钟
排骨取出，加入适量老抽和料酒
菜锅中加入食用油，烧9成热，将排骨放入热油中炸至两面金黄色捞出。
锅中油倒出，爆炒葱姜蒜，加入炸制好的排骨。加盐，加水莫过。中火烧制10分钟
加入大量醋（平时做菜的4倍）大火收汁。
出锅，摆盘即可，美味排骨
