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西红柿炒冬瓜的家常简单做法

西红柿炒冬瓜的家常简单做法

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西红柿炒冬瓜的家常简单做法

秋冬来临,冬瓜大量上市,仅价格便宜,多吃冬瓜不仅能滋阴润肺,还能利尿消肿,最适合孕妇及减肥塑身,需要清热降火者吃。

准备原料。

冬瓜去皮去瓤切薄片,葱切丝分两份备用,辣椒切断,西红柿切末。

锅热倒入适量油,油热后放入花椒粒,中火炸出香味后,放入一份葱丝炒香。

放入西红柿翻炒,待西红柿出汁。

放入冬瓜片,翻炒片刻后,分别放入食盐,十三香,生抽,中火翻炒。待冬瓜片快熟时放入味精和另一份葱丝。

关火,盛盘。