健康水果十大排行

健康水果十大排行

美国《读者文摘》杂志介绍了10种对健康最有利的水果。这些名单中的部分成员虽然在市场上并不多见，但是他们对人体可是大有好处的。其各自的优点如下：

第一名：苹果，含有多种丰富的维生素、矿物质和粗纤维，有利于对人体营养的全面补充。

第二名：杏，含有丰富的β胡罗卜素，能很好地帮助人摄取维生素A.

第三名：香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处。

第四名：黑莓，同等重量的黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，毫无疑问对心脏健康有帮助。

第五名：蓝莓是种特别的水果，多吃蓝莓可减少尿路感染的几率。

第六名：甜瓜，维生素A和C的含量都很高，是补充维生素的理想食品。

第七名：樱桃，能帮助人保护心脏健康。

第八名：越橘，能帮助减少尿路感染的几率。

第九名：葡萄柚，维生素C的含量很高。

第十名：紫葡萄，其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护。

水果最佳享用时间早晨空腹食水果，能补充所需的营养，还可矫正因偏食造成的酸性血液体质，增强抵抗力。饭后即食水果，易引致腹胀便秘。所以，饭后最好隔2-3个小时才食水果。

食水果比饮果汁好

水果含丰富纤维，需要时间嘴嚼，而纤维可洗刷牙缝间的秽物及细菌，对牙齿起保健作用。吃整个水果即吃进大量纤维，可刺激肠道蠕动，排出体内毒素。但果汁以数个生果榨成，纤维量减少，果糖增多，减肥者及糖尿病者就要小心。

鲜榨果汁要实时享用

因为榨好的果汁摆放时间—长，酵素作用令果汁产生氧化变色，维他命也会被破坏。虽然口感是没有多大的影响，但是营养已经遭到了破坏。