如何制作白菜炖粉条-问答二五

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如何制作白菜炖粉条

教你制作白菜炖粉条，非常实用的小技巧快学起来吧！

准备一颗白菜，白菜叶用手撕成小片，白菜梗改斜刀切薄片，洗净控水备用。

起锅热油下入五花肉，炒出油脂，加一小勺13香，加适量的葱姜蒜和干辣椒片，爆炒出香味，加生抽、蚝油、少许老抽，翻炒均匀，下入白菜，不断翻炒，把白菜炒软，加入一小碗清水。

下入提前泡好的粉条，撒少许盐和鸡精调味，开锅后，小火炖五六分钟，直至白菜软烂入味即可出锅。