酱油鸡怎么做
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今天分享酱油鸡的做法。
葱洗净切成段，姜去皮切片，蒜瓣去皮拍扁。
将生抽，老抽，糖，胡椒粉，料酒，混合均匀。
锅中加油，炒香葱姜蒜。
倒入调好的料汁和200ml水，放入鸡肉，将料汁用汤勺勺起淋在表面上至浅酱色后，加盖中小火煮15分钟。
15分钟后，翻个面再焖煮10分钟如果汤汁干了可以加点水，最后把鸡肉翻过来，不断地淋上酱汁至表皮呈深棕色，即可出锅。
晾凉后切件装盘。
酱油鸡怎么做
Simone
发布于 2025-09-05 16:23:12
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