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海胆蒸蛋的做法

海胆蒸蛋的做法

的有关信息介绍如下:

海胆蒸蛋的做法

海胆的营养价值很高,其中的脂肪酸对预防心血管疾病有一定作用。海胆蒸蛋味道鲜美,做起来也很简单,一起来学学吧。

把海胆有口的地方剪开,把内脏和黑膜处理一下,用淡盐水冲洗下。

打一个鸡蛋,把海胆肉取出和鸡蛋搅拌。

海胆壳清理干净后备用。

把蛋液注入海胆壳中。

锅中加适量的清水。

大火烧开后将海胆放到笼屉上,蒸5分钟左右即可。

成品图如下,味道很鲜美且营养丰富。