如何打开椰子
的有关信息介绍如下:
椰子原产于印度,东南亚沿海以及加勒比海地区。如果你买了个未打开的完整椰子,第一次打开椰子可能不会太顺利,但是当你掌握技巧后,你会发现也不是那么难。
把椰子放在一个结实的平面上,保证不会轻易破裂。用家用切菜板就可以。
在椰子上找个软眼儿,保证铁棍或者改锥很容易地插入。如果没有软眼儿的话,可以用钉子和锤子在粗糙处凿一个那样的孔出来.
然后把椰子里面的果汁引流到碗里。这种方法可以用来饮用或者烹饪。
把椰子放在掌心里,把一个盆子或者大碗接在下面。当椰子被打开后,大碗用来接流出的椰汁。
找到连接两个软眼儿的缝隙。沿着这个缝隙找到椰子的中心线。然后边用手掌转动椰子,边用比较重的刀背(比如厨师用的刀,切肉刀,砍刀等)沿着中心线把椰子敲开.
继续一边转椰子,一边敲直到椰子一分为二。如果方法正确的话,只需要转几下,椰子一般都可以一分为二。
注意观察,椰子的其中一端有3个软眼儿,其中两个附近有突出的褶子,看起来好像和眉毛似的。
用一只手托着椰子,把食指和中指的指尖放在两个“眉毛”上。
然后在混凝土台阶或者其他坚硬物上猛嗑椰子的“下巴” 处。
椰子受力就会破裂成两半。椰汁排出前或者排出后均可用这种方法。
如果你没有比较重的刀子的话,这是一种可选择的方法。紧握椰子然后沿着椰子的中心线使劲在坚硬的固体边棱上磕,比如岩石或者砖墙的边棱都可以。
继续一边磕一边旋转椰子,直到椰子一分为二。
用螺丝锥打通椰子的软眼儿,在下面放置玻璃杯或者大碗,用来接椰汁.
椰汁流完后,把椰子放进一个塑料袋里,放在水泥地面上。然后用锤子砸开.
然后从袋里里拿出来。



