辣椒煎面的做法-问答二五

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辣椒煎面的做法

平时能拿出几个像样的家常菜上桌，心里美滋滋的。跟妈妈学的辣椒煎面，这道菜应该是大多数人的最爱，也是我的大爱。

把辣椒清洗干净，放到砧板上面切成短小的条状，长度在2里面左右；

然后把辣椒放到菜盆里，往里面打入1个鸡蛋，再放入2勺食盐跟1小勺味精，外加切碎的大葱少量，开始用勺信销子拌匀；

最后放入面粉1把，加入白开水直到辣椒跟面粉拌成块状，不粘不干的状态；

最后往热锅里面放入食用油泛泉少量，油热后，立马把拌匀辣椒放入里面进行翻炒。耻悦英什么时候闻到香味，看见辣椒跟面粉变成金黄色的了，就熟了。最后用盘子盛出来。