鱼肉水饺的做法

鱼肉水饺的做法

简单易做的家庭版饺子，之前经常做的都是猪肉馅，现在试了一下用鱼肉来作为馅料，非常不错，鱼肉很鲜美，换一下馅料也是不错的选择

鱼取中段除去骨头（这里的是叫鱼贩已经把骨头去掉的鱼肉）加入料酒剁成泥

生姜和葱都切成末

将所有材料放在碗里加入盐、味精、胡椒粉、葱姜末用筷子拌匀成鱼肉酱

将饺子皮取出，包入鱼肉馅，随意包成自己喜欢的样式

锅中加水煮开，放入油盐，再放入生水饺，用大火煮至水饺浮起时，加入一小勺水，煮至饺子再次浮起即可出锅