白菜香留验排宜路师观验古配菇饺子馅的做法大全

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白菜香菇饺子馅的做法

主料

500g猪肉

500g面粉

100g白菜

配料

适量油

适量盐

适量花椒粉

适量葱

适量姜末

适量香菇

做法

编辑

1

猪肉剁成细馅，白菜洗干净切来自细馅，香菇撕小朵，焯过热水后剁成细馅。

2

葱、姜切末备用。

3

猪肉馅放半杯水，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。

4

肉馅里放入花椒粉，360问答精盐，味精，酱油，植物油搅拌均匀。

5

再把香菇、白菜馅放入肉馅里，拌匀，饺子馅就做好了。

6

适量的面粉，加清水和成光滑的面团，静置20分钟。

7

取一小块面团，搓成长条，再揪成小剂子。

8

把小剂子搓圆按扁，再擀成小薄饼。

9

在小薄饼的中间放上饺子馅，包成饺子。

10

包完所有的饺子。

11

锅里放适量水烧开，下入饺子煮熟即可。

12

捞出饺子就开吃吧。

注意事项

煮饺子时水里放盐可防粘