小米粥的功效与禁忌有哪些

小米粥的功效与禁忌有哪些

小米粥能开肠举现胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚山获束种势章控排终因弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香的人。

冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。

小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加藜麦、大枣、红豆、红薯、莲子、百合、龙眼肉……等，熬成风味各异的营养品。

小米煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的他相气去响们速烈临小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。

扩展资料

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7权那系无江介别主祖庆了克、脂肪3.5克，都不低绝司迅的雷于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含当曲背条打三与量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人师故强杂九消任远的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一药好样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米。

参考资料来源：百度百科-小米粥