如何做地瓜条Kumara Fries
的有关信息介绍如下:
前阵子去了Burger Fuel迷上了它们的Kumara Fries,比起薯条好吃多了,所以打算回家自己试一试~
1.先是准备地瓜~切成差不多图中大小的粗粗条~
2.放入沸水中大概10分钟,每个火力不一样,我的是电炉不是火的.放了些牛奶所以有些白
3.煮好啦!我没有生粉所以选择了面粉.记得一定要晾干或放入冰箱冻干.
4.入锅炸!噼里啪啦~
5.哇~~金黄金黄的~
6.点缀一下就OK啦!请慢用
小贴士
煮完地瓜条一定要晾干水分 不然裹面粉时会粘得一塌糊涂!



