Simone日本握寿司的三种做法
的有关信息介绍如下：
这里介绍握寿司的做法。标题写错了，抱歉，这边改不了了。
准备寿司材料，三文鱼等等
以寿司醋充分润湿双手，右手取寿司的那团饭，一边握着一边作出一定的形状。
左手取第一步中准备好的鱼，在手指的第二关节部分展开。
在鱼的中间部位放上一点的芥末酱。
如图，左手大拇指轻轻按压寿司那团饭的中间，在饭团侧面做一点点小凹洞。
一边整理饭团的形状一边以右手的食指在纵向做小凹槽。
翻转
这个叫做“タテ返し”
左手握成箱型。此时大拇指是在鱼的下方，托着以便能很好地做出形状。
右手的终止、食指和大拇指夹着进行左右180度的转动。
右手的大拇指和食指夹住侧面做出形状。
再握一次就完成了，这个时候的饭团就变成船底的形状了。
