Simone兼职大型饭店的传菜员都需要做什么
的有关信息介绍如下：
今天跟大家说一下关于做传菜员的经验，目的想让哪些初做传菜员的人了解一下，传菜员在饭店里大概都需要做些什么。
服装上等其他外貌的要求
进入饭店之后，要首先换上饭店专用的服装，鞋子大部分都是黑色布鞋，女生是要把头发盘起来的，干起活来也干净利索。
了解客人所需要的菜和送菜的地点
一般在传菜室，每上一道菜都会告诉你要送到哪个房间，所以我们需要记住的就是具体的房间地点在哪里，送菜千万不能送错，这是基本的要求。
客人用餐结束后需要收拾盘子
客人吃完离席之后，传菜员要将桌子上的空盘子等用空盒子收拾起来，送回到传菜室。收拾盘子的时候一般都是平的大的盘子放在空盒子最底下，小的，形状不规则的放在最上面，便于更大限度的装盘子。
餐具的递送
如果你是三楼的传菜员，一般都要将餐具通过升降梯送回到一楼去清洗。需要注意的是在放餐具的时候一定要放稳，平衡，稳定，这样不易在下降的途中掉下。
打扫传菜室的卫生
上免得任务做完之后，最后的任务就是将传菜室打扫一遍，保持原来的干净整洁，为后面的营业做准备。
