瓠瓜怎么做才好吃
的有关信息介绍如下:
瓠瓜品质柔嫩,适于煮食。接下来,小编为大家推荐一种以瓠瓜为主食料的菜肴吧,它就是--------瓠瓜炒肉。
将新鲜的瓠瓜洗净,然后刮去皮、瓤,之后切成块或者片都行,按照个人喜好即可
将红椒、青椒洗净,均切块,或者斜着切,切成条
将炒锅放到火上,放适量的油,烧至6成热(大约1分钟)。之后将葱、蒜、姜末放入锅内炒1分钟
小炒后的葱、姜、蒜末捞起放入碟子中。将五花肉倒入油锅内,煸出油变白。
加入适量的料酒,放入瓠瓜煸炒,再下青、红椒略翻炒,炒7分熟的时候再放入刚刚炒好的葱、姜、蒜末,随后调味即可。



